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Marketing, der größte Feind der Gastronomie (MCPM 086)

Ein Geschäftslokal in den Einkaufsstraßen der deutschsprachigen Städte zu besitzen ist beinahe eine Garantie für gewaltigen Umsatz. Alle anderen gut besuchten Straßen werden von zweitklassigen Geschäften und Restaurants überflutet. Im Verhältnis zur Miete und den Fixkosten bleibt oft nicht genug … Weiterlesen

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