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Bananenspeckbrot (Gebbi Vs Rezepte)

Publiziert am 26. Dezember 2023 von Gebbi

Ahoi liebe Kreativskeptiker. Heute präsentiere ich euch ein Rezept, welches euch die Zähne aus der Kauleiste ziehen wird. Leckeres Bananenspeckbrot. Man nehme eine Biosemmel oder irgendein Weißbrot, welches mehr als 10 Cent/kg kostet und den Namen Brot auch wirklich verdient. … Weiterlesen →

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Marketing, der größte Feind der Gastronomie (MCPM 086)

Publiziert am 14. November 2018 von Gebbi

Ein Geschäftslokal in den Einkaufsstraßen der deutschsprachigen Städte zu besitzen ist beinahe eine Garantie für gewaltigen Umsatz. Alle anderen gut besuchten Straßen werden von zweitklassigen Geschäften und Restaurants überflutet. Im Verhältnis zur Miete und den Fixkosten bleibt oft nicht genug … Weiterlesen →

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Das Mysterium Kochen (MCPM 019)

Publiziert am 19. Oktober 2017 von Gebbi

Als ich das wohlige Elternhaus verließ, kam mir plötzlich der Gedanke, dass unabhängiges Leben etwas für sich hatte. Ich bemerkte schnell, dass neben Wohnung mieten, Miete zahlen, putzen und Wäsche waschen auch Nahrungssuche und Kochen für den Fortbestand der Menschheit … Weiterlesen →

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